塑膠降解一詞指高分子聚合物達到生命週期的終結。塑膠降解是使聚合物分子量下降、聚合物材料（塑膠）物性下降。典型表現是：塑膠發脆、破裂、變軟、增硬、喪失力學強度等。塑膠的老化、劣化就是一種降解現象。但一般塑膠要降解為對環境無害化（少害化）的碎片或變成CO2和水，回歸自然迴圈，需經歷幾十年、上百年的時間。
所以現在採用快速降解技術，選擇易降解的高聚碳氫化合物和有機物製造塑膠，防止污染。
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